Beyaz Peynirli Tuzlu Kurabiye

beyaz peynirli tuzlu kurabiye

Gerekli süre: 20 dakika Malzeme:

1 bardak beyaz peynir

1 bardaktan az eksik margarin veya tereyağı Bir tutam tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu Un

1 yumurta Hazırlanması:

Yağ erimeden beyaz peynirle ezin. Diğer malzemeleri de ilave edin, yumuşak bir hamur meydana getirene kadar yavaş yavaş un katın. Küçük yuvarlaklar yapıp üzerlerini hafifçe bastırın. Üstlerine biraz yumurta sarısı sürün ve çok az kırmızı biber serpin. Yağlı tepsiye aralıklı olarak dizin ve yarım saat kadar orta sıcaklıktaki fırında pişirin.