Tereli Bezelye Çorbası
Sevgili ziyaretçilerimiz bu kez sizlere farklı bir lezzet olan tereli bezelye çorba tarifini sizlerle paylaşacağım.Bezelyenin ve terenin birleşimi ortaya müthiş lezzet çıkarıyor.İsterseniz tarifimizde neler varmış bir bakalım;
MALZEMELER / 6 kişilik
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 2 adet kereviz sapı
- 2 su bardağı kıyılmış tere
- 2 su bardağı bezelye
- 1 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Üzerine
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı krema
Tereli Bezelye Çorbası Tarifi
- Zeytinyağında, küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
- Bezelye, kereviz sapı ve patatesi ekleyerek soteleyin.
- Suyu ve baharatları ekleyerek, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Doğranmış tere ve sütü ilave ederek 5 dakika pişirin.
- El blendırı ya da süzgeç yardımıyla, çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
- Servis kâselerine koyduktan sonra, üzerine çırpılmış krema paylaştırın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ