Tereli Bezelye Çorbası

Sevgili ziyaretçilerimiz bu kez sizlere farklı bir lezzet olan tereli bezelye çorba tarifini sizlerle paylaşacağım.Bezelyenin ve terenin birleşimi ortaya müthiş lezzet çıkarıyor.İsterseniz tarifimizde neler varmış bir bakalım;

MALZEMELER / 6 kişilik

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
• 2 adet kereviz sapı
• 2 su bardağı kıyılmış tere
• 2 su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Üzerine

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı krema

Tereli Bezelye Çorbası Tarifi

1. Zeytinyağında, küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
2. Bezelye, kereviz sapı ve patatesi ekleyerek soteleyin.
3. Suyu ve baharatları ekleyerek, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Doğranmış tere ve sütü ilave ederek 5 dakika pişirin.
5. El blendırı ya da süzgeç yardımıyla, çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
6. Servis kâselerine koyduktan sonra, üzerine çırpılmış krema paylaştırın.