Kadınların Net Adresi

Tere Çorbası

  • 07 Ekim 2014
  • Tere Çorbası için yorumlar kapalı
  • 3.811 kez görüntülendi.
Tere Çorbası

Sevgili ziyaretçiler sizlere terenin sadece salata için değil çorbada da ne kadar leziz olduğunu kanıtlayacağım.Hem göze hitap eden hemde damak zevkinize uygun bu çorba sizlerin oldukça hoşuna gidecek.Sözü fazla uzatmadan isterseniz tarife hemen geçelim;

MALZEMELER / 6 kişilik

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 adet kereviz 300 gr. brokoli
  • 2 su bardağı doğranmış tere
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çay bardağı taze soğan
  • 5 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi

Tere Çorbası

Tere Çorbası Tarifi

  1. Zeytinyağın da, küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
  2. Kereviz ve brokoliyi ekleyerek soteleyin.
  3. Üzerine suyu koyun ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Krema, baharatlar ve tereyi ekleyip bir taşım kaynatın.
  5. Taze soğan serperek servis yapın.