Patatesli Şalgam Çorbası

Sevgili ziyaretçilerimiz sizlere çok farklı ilginç bir çorba tarifi vereceğim.Bu çorbanın içeriğinde şalgam ve patates var.Şahane bir lezzete sahip olan bu patatesli şalgam çorbası sofralarınızda eksik etmeyeceğiniz gibi yanında da pilav çeşitleriyle bir ziyafet sofrası hazırlayabilirsiniz.Şimdi isterseniz bir tarife göz atalım;
MALZEMELER / 8 kişilik

• 2 adet şalgam
• 2 adet havuç
• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet pırasa
• 1,5 çay bardağışehriye
• 1 çorba kaşığı rezene
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çorba kaşığı reyhan
• 7 su bardağı tavuk suyu

Nane pesto
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
1 demet taze nane
1 çay bardağı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Patatesli Şalgam Çorbası Tarifi

Nane pestonun hazırlanışı

•  Tüm malzemeyi mutfak robotuna koyun ve püre haline gelinceye kadar karıştırın.

Çorbanın hazırlanışı

1.  Tencereye tavuk suyunu koyun.
2.  Küp doğranmış sebzeleri, tavuk suyunda yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Şehriye ve baharatları ekleyerek, şehriye yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
4. Üzerine nane pestosu koyarak servis yapın.