Kadınların Net Adresi

Pastırmalı Patates Çorbası

  • 20 Eylül 2014
  • Pastırmalı Patates Çorbası için yorumlar kapalı
  • 3.399 kez görüntülendi.
Pastırmalı Patates Çorbası

Sevgili ziyaretçilerimiz için bu seferde pastırmalı patates çorbası tarifini vereceğim.Hem patatesin hemde pastırmanın bir araya gelmesi ortaya şahane bir çorba çıkmasına sebep oluyor.Pastırmanın kokusu bu çorbaya öyle sinmiş ki bu çorbayı içerken oldukça iştahınızın açılması söz konusu.Tarifi oldukça ekonomik ve kolay mutlaka deneyin bence..Sözü uzatmayayım tarife geçelim ;
MALZEMELER / 6 kişilik

  • 4 adet patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kereviz
  • 1 su bardağı kıyılmış pastırma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı un Tuz, karabiber
  • 4 çorba kaşığı tereyağı (1 çorba kaşığı ayır)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Pastırmalı Patates Çorbası

Pastırmalı Patates Çorbası Tarifi

  1. Tereyağında unu kavurun.
  2. Küp doğranmış sebzeleri una ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
  3. Üzerine suyu dökün ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Süt ve baharatları ekleyerek, bir taşım kaynatın.
  5. Ayrı bir tavada, ince ince kıydığınız pastırmaları tereyağında
  6. Kızarmış pastırmaları tencereye ekleyerek, karıştırın ve servis yapın.