Mantar Çorbası
Sevgili ziyaretçilerimiz mantarın müthiş ve leziz çorbasının tarifini vereceğim.Mantar her yemeğe hemen hemen yakıştığı gibi çorbasınında bir o kadar güzel olacağını sizlere göstereceğim.Sofranızda yer alması gereken çorba türlerinden biri bence..
MALZEMELER
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 3 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı doğranmış mantar
- 1 çay bardağı krema
Üzerine
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
Mantar Çorbası Tarifi
- Tereyağında, küp doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin.
- Unu ilave edin ve birlikte 3 dakika kavurun.
- Suyu ve baharatları ekleyerek, 15 dakika pişirin.
- Süt ve limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatın
- Üzerine krema ve maydanoz ekleyerek servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ