Kadınların Net Adresi

Mantar Çorbası

  • 15 Eylül 2014
  • Mantar Çorbası için yorumlar kapalı
  • 3.507 kez görüntülendi.
Mantar Çorbası

Sevgili ziyaretçilerimiz mantarın müthiş ve leziz çorbasının tarifini vereceğim.Mantar her yemeğe hemen hemen yakıştığı gibi çorbasınında bir o kadar güzel olacağını sizlere göstereceğim.Sofranızda yer alması gereken çorba türlerinden biri bence..

MALZEMELER

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3 su bardağı doğranmış mantar
  • 1 çay bardağı krema

Üzerine

  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifi

  • Tereyağında, küp doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun.
  • Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  • Unu ilave edin ve birlikte 3 dakika kavurun.
  • Suyu ve baharatları ekleyerek,  15 dakika pişirin.
  • Süt ve limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatın
  • Üzerine krema ve maydanoz ekleyerek servis yapın.