Kremalı Balık Çorbası
Sevgili ziyaretçiler sizler için enfes bir balık çorbası daha ama kremalı haliyle 🙂 Öyle bir tat ki balığın tüm tadı oldukça damağınızda kalacak.Kremanın ve balığın birleşimi sofralarınızda harikalar yaratacak.Siz balık çorbası sevenler için 6 kişilik hazırlanmış olup kremalı balık çorbasının tarifini vermekten mutluluk duyuyorum.Evet sözü fazla uzatmadan tarife geçelim ne dersiniz ;
MALZEMELER / 6 kişilik
- Yarım kg. beyaz etli balık (çipura, levrek vs.)
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı kıyılmış dereotu
- 2 çorba kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 2 adet pırasa
- Tuz, karabiber
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay bardağı krema
- 1 adet limon suyu
Kremalı Balık Çorbası Tarifi
- Tencereye suyu koyun ve kaynaymca, temizlenmiş balıkları 10 dakika pişirin.
- Pişen balığın etlerini, kılçıklarından ayırın. Suyunu kullanmak üzere ayırın.
- Ayrı bir tencerede, tereyağında unu pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış pırasaları ve baharatları ekleyip üzerine balık suyunu ilave edin.
- Karıştırarak, 20 dakika pişirin.
- Pürüzsüz bir kıvam için el blendırıyla karıştırın.
- Balık etleri, limon suyu, krema, maydanoz ve dereotunu ekleyerek servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ