Balıklı & Pirinçli Chowder

Sevgili ziyaretçilerimize balıklık pirinçli chowder tarifinin en lezzetli tarifini vermekten çok mutluyum.Çünkü bu çorba jamaikanın en ünlü çorbasıdır.Bu tarifi bulmak epey zamanımı aldı doğrusu.Balıklı pirinçli chowder çorbası özel misafirlerinize güzel bir şekilde servis edebilirsiniz.Bu muhteşem çorbada neler varmış isterseniz bir göz atalım;

MALZEMELER / 6 kişilik

  • 300 gr. beyaz etli balık fileto(çipura, levrek vs.)
  • 1 su bardağı kabuksuz midye
  • 1 su bardağı kabuksuz kum midyesi
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı krema
  • 1 su bardağı krem peynir
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı kıyılmış taze soğan
  • 1 çorba kaşığı jerk
  • 5 su bardağı su

Jamaika baharat karışımı-Jerk

  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı beyaz biber
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı muskat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Yarım çay kaşığı zencefil
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ

Balıklı & Pirinçli Chowder

Balıklı & Pirinçli Chowder Tarifi

Baharat karışımı hazırlanışı

  1. Tüm baharat malzemelerini karıştırarak, kapalı cam bir kavanozda muhafaza edin.
  2. Hazırlanışı
  3. Tencereye su koyun ve bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Balık filetoları, midyeleri, sarımsak ve baharatları ekleyerek 10 dakika pişirin.
  5. Süt, krema, peynir ve taze soğanı karıştırın, çorbaya ilave ederek servis yapın.

NOT:  Midyelerinizi kabuklu satın aldığınızda, metal bir süzgece koyun ve su dolu bir tencereye, midyeler değmeyecek şekilde yerleştirin. Kabuklar açılıncaya kadar kaynatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Sitemap oktay usta yemek tarifleri kadın kadınca örgü kadın Saglik Yemek Tarifleri yemek tarifleri Sağlık saglik kadın örgü